אוכל
מלבי עם סירופ פטל ופיסטוקים
מלבי קר וקטיפתי עם סירופ פטל ביתי ופיסטוקים קצוצים — קינוח שנראה חגיגי ולוקח כמה דקות.
מרכיבים
4 כוסות חלב
חצי כוס קורנפלור וחצי כוס סוכר
כפית תמצית וניל או מי ורדים
כוס פטל קפוא
3 כפות סוכר ומיץ מחצי לימון לסירופ
פיסטוקים קצוצים לקישוט
הוראות הכנה
1ממיסים את הקורנפלור בקצת חלב קר עד שאין גושים
2מחממים את שאר החלב עם הסוכר ומוסיפים את תערובת הקורנפלור תוך ערבוב מתמיד
3ממשיכים לבשל על אש נמוכה עד שהתערובת מסמיכה לעקביות פודינג
4מוסיפים תמצית וניל ומוזגים לכוסות הגשה ומקררים לפחות שעתיים
5מבשלים את הפטל עם הסוכר ומיץ הלימון לסירופ סמיך
6לפני ההגשה מוזגים את הסירופ מעל ומפזרים פיסטוקים קצוצים
הצעות
טייקים
0/200